
럼주는 사탕수수 부산물인 당밀이나 사탕수수 주스를 발효 및 증류하여 만든 증류주로, 주로 카리브해 지역에서 생산됩니다.럼주는 그 종류와 생산 방식에 따라 다양한 맛과 향을 지니며, 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 럼주의 기원과 역사에 대해 깊이 있게 탐구해 보겠습니다.럼주의 기원사탕수수의 전파사탕수수는 원래 동남아시아에서 기원했으며,아랍 상인들에 의해 중동과 유럽으로 전파되었습니다.크리스토퍼 콜럼버스가 두 번째 항해 중 사탕수수를 카리브해로 가져오면서,이 지역에서 사탕수수 재배가 시작되었습니다.카리브해의 따뜻한 기후와 비옥한 토양은 사탕수수 재배에 이상적이었고, 곧 사탕수수 농업이 급격히 확산되었습니다.사탕수수 재배와 당밀 생산사탕수수를 설탕으로 정제하는 과정에서 당밀이라는 부산물이 ..
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2024. 8. 26. 22:06